Konsumsi ikan berlemak secara rutin dinilai menjadi salah satu cara efektif untuk menjaga kesehatan jantung. Selain mengandung protein berkualitas tinggi, jenis ikan seperti salmon, makarel, sarden, dan trout kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam mendukung fungsi sistem kardiovaskular.
Para ahli kesehatan menyebut omega-3, khususnya docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA), memiliki manfaat yang lebih luas daripada sekadar memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Kandungan tersebut berkontribusi dalam menjaga keseimbangan kadar lemak darah sekaligus menurunkan berbagai faktor risiko penyakit jantung.
Pakar gangguan irama jantung, Rajesh S. Banker, menjelaskan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau high-density lipoprotein (HDL). Kolesterol jenis ini berfungsi membawa kelebihan kolesterol jahat (LDL) dari aliran darah menuju hati untuk diproses dan dikeluarkan dari tubuh.
Menurutnya, peningkatan kadar HDL membantu menjaga kelancaran aliran darah di dalam pembuluh arteri serta mendukung kesehatan jantung dalam jangka panjang. Kondisi tersebut dapat mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah yang menjadi salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular.
Sementara itu, ahli jantung Muzamil Khawaja menambahkan bahwa manfaat ikan berlemak juga berkaitan dengan kemampuannya menurunkan kadar trigliserida. Trigliserida merupakan jenis lemak yang beredar dalam darah dan berfungsi sebagai cadangan energi. Namun, kadar trigliserida yang terlalu tinggi diketahui dapat meningkatkan risiko gangguan jantung.
Ia menjelaskan DHA dan EPA mampu mengurangi produksi very low-density lipoprotein (VLDL) di hati, yaitu partikel yang membawa trigliserida ke dalam aliran darah. Dengan berkurangnya produksi VLDL, kadar trigliserida dapat lebih terkontrol sehingga risiko penyakit jantung ikut menurun, terutama pada individu dengan resistensi insulin atau sindrom metabolik.
Selain memengaruhi kadar lemak darah, omega-3 juga diyakini memiliki sifat antiinflamasi. Peradangan kronis diketahui berperan dalam perkembangan berbagai penyakit kardiovaskular. Karena itu, konsumsi ikan berlemak secara seimbang dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan jantung.
Para ahli tetap mengingatkan bahwa manfaat tersebut akan lebih optimal jika diimbangi dengan pola makan bergizi, aktivitas fisik yang cukup, serta gaya hidup sehat secara menyeluruh.
Editor berita yang aktif meliput perkembangan bisnis, teknologi, dan kebijakan internasional.
